- Arroz integral cateto cozido em panela de ferro (mais soltinho);

- Arroz integral cateto cozido em panela de pressão (mais glutinoso);

- Feijão - lentilha;

- Sopa - creme de mandioquinha com alho-poró;

- Complementos:

- Croquete de cara com cebola, salsinha e cebolinha (sem glúten, vegano, frito);

- Esfiha de alho-poró com azeitona, cenoura, cebola, cebolinha e azeite (contém glúten, vegana);

- Lasanha de berinjela com molho de tomate e proteína texturizada de soja, cebola e salsinha (sem glúten , vegana);

- Cozido de broto de feijão moyashi com cogumelo shitake, cenoura, cebola e cebolinha;

- Bolo de beterraba com palmito, azeitona, sementes de chia e alho-poró (sem glúten, vegano);

- Inhame cozido;

- Cenoura cozida;

- Chuchu cozido no vapor;

- Acelga refogada com cebolinha

- Salada de couve-flor com quiabo , tomate cereja, cebola roxa, azeite e sal marinho;

- Salada de couve e repolho em fios com tomate, cebola e manga palmer;

- Folhas - alface, agrião e rúcula;

- OBS.: temos também opção de ovo orgânico frito, cozido ou omelete simples.

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- Homus tradicional (grão-de-bico, azeite, limão, alho, água, sal marinho, tahine e cominho (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural ) - R$ 30,00;

- Homus com manjericão (grão-de-bico, azeite, limão, alho, manjericão, água e sal marinho (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural ) - R$ 30,00;

- Homus com pimenta biquinho (grão-de-bico, tahine, azeite, pimenta biquinho, molho de pimenta, cominho, limão e água (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural) - R$30,00.

 

- Queijo vegano artesanal selvagem orgânico  (castanha de caju orgânica, mandioca orgânica, azeite extra-virgem, limão, sal marinho e culturas veganas) - 180 g - R$68,00;

- Queijo vegano artesanal orgânico suave (castanha de caju orgânica, azeite, extra virgem, limão, sal marinho, culturas veganas) - 183g - R$68,00.

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- Self-service R$ 7,70 - cada 100 gramas;

- Sopa 380 ml  R$ 18,00;

- Sopa 500 ml  R$ 24,00;

- Suco de melancia (sem açúcar) - R$ 10,50;

- Suco de laranja  (sem açúcar) - R$10,50.

 

- Sobremesas veganas - R$ 8,00 a unidade:

- Sagu com leite de coco, manga palmer e açúcar orgânico;

- Sagu com suco de uva e açúcar orgânico;

- Manjar de arroz integral com leite de coco e calda de açúcar mascavo com ameixa;

- Manjar de arroz integral com leite de coco e pasta de ameixa (sem açúcar);

- Manjar de arroz integral com doce de maçã (contém leite de coco, sem açúcar);

- Doce de maçã fuji (sem açúcar);

- Doce de abóbora com coco e açúcar orgânico.