Cardápio de terça-feira - dia 30/11/21 
 

- Arroz integral cateto cozido em panela de ferro (mais soltinho);

- Arroz integral cateto cozido em panela de pressão (mais glutinoso);

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- Feijão - azuki;

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- Sopa de lentilha com cenoura e cebola;

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- Complementos: 

- Hambúrguer de quinoa com mandioquinha, abobrinha e cebola (sem glúten, vegano) - acompanha molho de castanha com manjericão e limão;

- Bobó de grão-de-bico com mandioquinha, leite de coco fresco, tomate orgânico, cebola e coentro (temos sem coentro);

- Berinjela a parmegiana com tofu, tomate, orégano e molho de tomate orgânico (sem glúten, vegano);

- Batata sauté com alho, cebola, manjericão, tofu orgânico defumado e cúrcuma;

- Pastel de trigo integral assado com alho-poró, cenoura, abobrinha e azeitona (contém glúten, vegano);

- Bardana cozida com missô orgânico;

- Legumes cozidos - chuchu e batata doce;

- Brócolis japonês com azeite e shoyu (temos sem tempero);

- Beterraba ralada crua;

- Salada de repolho roxo com tomate cereja, manga e cebola;

 Folhas - alface crespa orgânica,  agrião e rúcula.

OBS.: temos também opção de ovo orgânico frito, cozido ou omelete simples.

ATENÇÃO - temos  pães orgânicos , de fermentação natural:

- Pão de fôrma sem glúten - R$30,00 (temos 1 unidades);

- Pão rústico 100% integral - R$15,00 (temos 1 unidades);

- Pão de fôrma 100% integral - R$24,00 (temos 2 unidades);

- Pão semi integral com azeitona e ervas - R$20,00  (temos 2 unidades);

- Self-service R$ 5,50 - cada 100 gramas;

- Sopa 300 ml  R$ 13,00;

- Sopa 500 ml  R$ 19,00;

- Suco de melancia (sem açúcar) - R$ 7,50

- Suco de laranja  (sem açúcar) - R$7,50

​- Sobremesas veganas - R$ 5,80 a unidade:

- Sagu com leite de coco fresco, manga e açúcar orgânico;

- Manjar de arroz integral com leite de coco, calda de açúcar mascavo e ameixa;

- Manjar de arroz integral com leite de coco e pasta de ameixa (sem açúcar);

- Manjar de arroz integral com leite de coco e doce de maçã (sem açúcar);

- Doce de maçã fugi (sem açúcar);

- Doce de abóbora com açúcar orgânico (sem coco);

- Doce de abóbora com coco e açúcar orgânico;